Vermicellerie

NomVermicellerie
TypeMonuments historiques
Dénominationusine de pâtes alimentaires
Adresse41 rue Porta ; 1 boulevard de Strasbourg
Éléments protégésescalier ; porte ; BATIMENT ; soubassement
Époque12e siècle (?) ; 17e siècle ; 1er quart 18e siècle ; 2e quart 19e siècle ; 3e quart 19e siècle ; lim
HistoriqueAnciennement aménagé, le site hydraulique de l'usine de pâtes alimentaires d'Albi, ou Moulins Albigeois, occupe les assises d'un moulin à farine susceptible de dater du 12e siècle, arrimé à une chaussée exploitée depuis le Moyen Age. Transformé au 17e siècle avec la construction de l'hôtel de la Vache rouge (rue Porta) , le site a été remanié entre 1703 et 1739, augmenté dans les années suivantes (grands bâtiments, le long de l'ancienne ruelle de Rives) , encore accru en 1828 (magasin à blé, avec date portée) , et transformé en usine de pâtes alimentaires, avec la construction en 1850 de la vermicellerie proprement dite. Archétype des constructions en brique du 19e siècle, l'usine est aux couleurs de la cité (prouesse technique des balcons) . Elle déployait ses équipements et ses machines sur plusieurs étages. Il reste le soubassement des séchoirs à pâtes. Des constructions annexes ont été ajoutées entre 1891 et 1900, suivies de nouvelles extensions au nord de l'ancienne ruelle de Rives en 1940. Depuis la cessation d'activité, l'usine est réhabilitée (hôtel, musée) et partiellement lotie.

Monuments historiques d'Albi


Hôtel du Bosc (ancien) (maison natale du peintre Henri de Toulouse-Lautrec)
Hôtel de Rochegude
Vermicellerie
Jardin d'agrément dit parc de Rochegude
Hôtel de Ville
Commanderie de Rayssac (ancienne)
Immeuble
Maison Enjalbert
Tour du Boutge
Maison
Maison
Fontaine avec groupe d'enfants et de dauphins, autrefois située dans le parc de Rochegude
Vieux pont
Maison des Viguiers, dite hôtel Rèsnès ou maison Guise
Palais de l'Archevêché ou de la Berbie
Eglise Saint-Salvy et son cloître
Cathédrale Sainte-Cécile
Château de Cantepau
Château du Gô
Eglise Notre-Dame du Breuil
Eglise Notre-Dame-de-la-Drèche (également sur communes de Cagnac-les-Mines et Lescure-d'Albigeois)
Eglise Saint-Jean de Rayssac
Immeuble
Immeuble
Immeuble
Jardin d'agrément de la Berbie
Lycée de garçons
Maison
Maison
Maison
Maison
Maison
Maison
Maison
Maison
Manoir de Lasbordes
Théâtre